Author: Admin Rafi

ফ্রিজে ডিম – ১০০ জনের মধ্যে প্রায় ৯০ জন এই ভুল কাজটা করে থাকেন। আর এই কারণে তাদের শরীরকেও যে বেশ ভোগান্তি পোহাতে হয়, সে বিষযে কোনও সন্দেহ নেই! একাধিক গবেষণায় একথা প্রণামিত হয়েছে যে ফ্রিজের দরজার যে অংশে ডিম রাখার ব্যবস্থা করা হয়, সেখানে ভুলেও ডিম রাখা উচিত নয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, রেফ্রিজারেটরের এই অংশে চাপমাত্রা মারাত্মকভাবে ওঠা-নামা করে। যে কারণে ডিম খারাপ হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা তো থাকেই। সেই সঙ্গে নানাবিধ ব্যাকটেরিয়া আক্রামণে ডিম খারাপ হয়ে যায়। এসব ডিম খেলে শরীরের যে কী হাল হতে পারে, তা নিশ্চয় আর বলে দিতে হবে না। সেই কারণে এবার থেকে ভুলেও ফ্রিজের দরজায় ডিম রাখবেন না। পরিবর্তে একটি এয়ার টাইট পাত্রে ডিম রেখে তা ফ্রিজের পেটের ভিতরে রাখবেন। এমনটা করলে একটা নির্দিষ্ট মাত্রায় ডিমগুলো থাকবে। ফলে সেগুলো খারাপ হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা কমবে। প্রসঙ্গত, আরও কতগুলো বিষয় মাথায় রাখতে হবে। যেমন-...

মশার ঔষধ লেবু-লবঙ্গ – মশার যন্ত্রণা থেকে না বাঁচতে পারলে মুখোমুখি হতে হবে চিকুনগুনিয়া, ম্যালেরিয়া, ডেঙ্গু, ফাইলেরিয়া, পীত জ্বর, জিকা ভাইরাস প্রভৃতি মারাত্মক রোগের। এ জন্যে অনেকেই চিন্তিত মশা তাড়ানোর জন্যে। মশা তাড়ানোর জন্য এখন বাজারে বিভিন্ন মশার কয়েল বা ইলেকট্রিক যন্ত্রপাতি পাওয়া গেলেও সেগুলো মানব দেহের জন্য কতোখানি স্বাস্থ্যকর সেটা বিবেচানার বিষয়। তাছাড়া কয়েলের ধোঁয়া বা কয়েল বাড়িতে ছোট বাচ্চা থাকলে তাদের জন্য অনেক বিপদের আশঙ্কা থাকে। কিছু বিবেচনা করলে প্রাকৃতিক উপায়ে মশা তাড়াতে পারলে সেটা অনেক বেশি ভালো। প্রাকৃতিকভাবে মশা তাড়ানোর জন্য অনেক উপায় থাকলেও শুধু একটি উপায় ব্যবহার করেই আপনি মশার য্ত্রণা থেকে মুক্তি পেতে পারেন। আর সেটা হচ্ছে লেবু ও লবঙ্গের ব্যবহার। আসুন তাহলে জেনে নেই মশা তাড়াতে কীভাবে ব্যবহার করবেন লেবু ও লবঙ্গ। লেবু ও লবঙ্গের ব্যবহার: লেবু মাঝখান থেকে কেটে দুই টুকরা ক...

দূর করা যায় ফরমালিন – বাজারগুলোতে এখন মৌসুমী ফলে সয়লাব। বিভিন্ন রসালো ফলের মৌ মৌ গন্ধে ভরে উঠেছে চারপাশ। কমবেশি সবাই এই মৌসুমী কিনে থাকে। কিন্তু এই মৌসুমী ফলে যে রয়েছে বিষ তা হয়তো অনেকেই জানেন না। অসাধু ব্যবসায়ীরাও নিজেদের লাভের জন্য ফরমালিনমুক্ত ফল বলেই বিক্রি করে থাকেন। কিন্তু ফলমূলে যে রাসায়নিক পদার্থ মিশিয়ে মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকির মধ্যে যে ফেলে দিচ্ছে এ কথা আমরা বেমালুম ভুলে যাই। মৌসুমী ফলের চেহারা দেখে আমরাও একপ্রকার বাধ্য হয়ে কিনে খাচ্ছি! তবে একটু সচেতন হলে ফলমূল থেকে ফরমালিন অনেকটাই দূর করা সম্ভব। কীভাবে সম্ভব? একটু দেখে নিলে বুঝতে পারবেন গবেষণায় দেখা গেছে, ভিনেগার ও পানির মিশ্রণে ১৫ মিনিট ফল বা সবজি ভিজিয়ে রাখলে শতকরা প্রায় ১০০ ভাগ ফরমালিনই দূর হয়। ভিনেগার না থাকলে ফল খাওয়ার আগে লবণ পানিতেও ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে পারেন। এতে ফরমালিন দূর হবে অনেকখানি। বিশুদ্ধ পানি...

এসিড হবার প্রধান কারণ- বদহজম এবং এসিড প্রতিপ্রবাহ আপনার অস্বাস্থ্যকর অভ্যাসের ফলাফলের জন্যে হয়। আপনি যদি এখন এই সমস্যাগুলি লক্ষ্য করেন তাহলে এটি আপনার জন্য চিন্তার কারণ হয়ে দাঁড়াবে। খাওয়ার পরে ঘুম এবং আলস্য সমস্যা অত্যন্ত গুরুত্ব সহকারে গ্রহণ করা উচিৎ। এই রোগ থেকে পরিত্রাণ পেতে আপনাকে কিছু অনিষ্টজনক অভ্যাসগুলি এড়াতে হবে। বদহজম এবং এসিড প্রতিপ্রবাহের প্রধান কারণগুলি এবং প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাগুলি দেখুন। ১। আপনার খাদ্যে অতিরিক্ত শ্বেতসার থেকে এড়িয়ে চলুন । বার্গার, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ডিম, রুটি, পাস্তা, ভাত ইত্যাদি খাদ্য যা আমাদের খাবার পরে অলস এবং কুঁড়ে করে তোলে। আপনার খাদ্যতে প্রোটিনের পরিমাণ কমানোর প্রয়োজন। মাছ, মুরগি, গরুর মাংস, ডিম ইত্যাদি অতিরিক্ত খাওয়াতে বদহজম এবং এসিডিটি হতে পারে। প্রোটিন হজম করার জন্য বেশি সময় লাগে যেখানে শ্বেতসার সহজে শর্করাতে ভেঙ্গে যায়। শ...